Een van de meest bekende dieetgoeroe, Michel Montignac, is afgelopen zondag op 66-jarige leeftijd overleden. Zijn dieetboek 'Ik ben slank, want ik eet' werd meer dan 16 miljoen keer verkocht.
Een van de meest bekende dieetgoeroe, Michel Montignac, is afgelopen zondag op 66-jarige leeftijd overleden. Donderdag is Montignac begraven in de Franse gemeente waar hij woonde, Annemasse. Waaraan de Fransman is overleden is nog niet bekend.
In de jaren tachtig kreeg hij ook in ons land veel volgers met zijn methode om gewicht te verliezen. Zijn boek 'Ik ben slank, want ik eet' werd meer dan 16 miljoen keer verkocht. Op het hoogtepunt deden zo'n 700.000 mensen aan het dieet van Montignac.
Montignac moest niets hebben van calorieën tellen, zoals andere diëten vaak voorschrijven. Zijn methode vermeed het mengen van koolhydraten en vetten. Verder had hij geen probleem met het drinken van wijn.
Als kind was Montignac zelf vrij dik. Om zijn overgewicht aan te pakken, ontwikkelde hij zijn eigen dieet.
